送茶籽油去北京

我前几天写BLOG说要带清油到北京给我哥哥,结果那个翻译了《Don’t make me think》的Windy姐姐也要我带几斤清油给她,她也是湖南人,快做妈妈了,她知道清油是怎么出来的,这种油绝对是纯天然无污染。下面我介绍一下这种油的生产过程。

我们这是是丘陵地形,有山有田,田里种两季水稻,山上基本什么都不种,但有一种树我们叫茶籽树,长得很慢,不用施肥和管理,但四季常青,秋天开花,每年的中秋节后,果子就可以摘下来晒,晒干后裂开,里面的仁可以榨油,榨出来的油叫茶籽油。这种油我们叫清油,可以用来炒菜。还有种用途就是给死人照脚板,就是老人过世了,点一盏油灯放在脚旁边,老人家说是用来照亮黄泉路的,这是民间说法暂且不提。总之,农村采摘这种果子然后榨油是很早就开始的农业活动。

下面是图解茶籽油的生产过程,照片不全是今天拍的。

采摘,比我大四十岁的父亲在摘茶籽,拿一根竹杆把高处的枝条勾下来,脖子上挂着一个袋子装茶籽。

摘下来的新鲜果子是这样,有一层厚皮,需要晒干才会裂开:

裂开后是这样的果仁,它还有一层硬壳

晒干就是这样子的:

然后送到榨油的小作坊里,先碾碎,然后放锅上蒸熟

放在这钢圈里:

把钢圈和蒸熟的茶籽放到机器里压榨,油就出来了

父亲和母亲辛苦了一个星期,就是为了赶时间,让我去北京的时候能给哥哥捎上这些纯天然植物油,其它人家的晚稻的谷子都没有晒好,茶籽都没开始晒呢。我家才收获30来斤清油。留十斤给哥哥,剩余的可以去网志年会上卖,20元一斤,愿意买的人请留言订购。除了Windy之外,其它人限购一斤,算是为我的农产品销售事业打广告:)我会用矿泉水瓶装上一斤,一瓶二十元。对了,谁买了这种油,记得在食用前用火把油煎热一下,一来检查油里有没有水分,二来避免微生物影响健康,我们农产品的生产没有严格的卫生安全标准。如果对这种油的质量不放心,还是不要买。我是不信中医的人,我就不吹嘘这种油有什么保健美容效果了。跟别的油一样,能够补充能量,特别之处只在于这种油对湖南人而言很亲切,产量不高,有点难得而已。以后我若在 我的网上商店销售这油的话,我就把它当奢侈品高价卖给全国各地的湖南人或吃素的和尚尼姑,我估计这种植物油对北方人没什么吸引力。

不知道为什么,茶花是秋天开,记得小时候还有人指着满山的白色的茶花骗小孩子说下雪了。我今天拍了几张茶花的照片:

今天顺便拍到了门前的芙蓉花,湖南好像有一个别名叫芙蓉国,我不知道是不是因为有芙蓉花的原因。芙蓉其实很难看,跟小时候学校里老师别在学生胸前的卫生纸做的花一样的质地,芙蓉花超级像中用红墨水染的卫生纸做的大红花。

为了免得像去年养鸡一样,全被偷鸡人得了好处,今年父母就舍得杀鸡了,我每次开车回去都杀鸡,吃一个就少被偷鸡人占一点便宜。

吃过晚饭,又是天黑了,我又得开夜车当夜行人,上次夜行还摔了一跤。临行前和父母合影一张。

一个多小时后就到煤炭坝了,去店里买了一些简四毛熟食应付且听风吟的土特产要求,然后回家整理行装,准备明天就坐火车去北京了,送油上京去。Windy说我终于可以送货上门了。

对了,不知道毛向辉要不要这种油,我要想办法卖一瓶给他。回家后我可以跟我爸说,我把油送到北京给毛主席了。就算是别人听了,也有广告效果啊。毛向辉的大名可是如雷灌耳啊,我就没见过有人不服他的充沛精力和人格魅力,并且确实有人称他为毛主席 :-)

15 thoughts on “送茶籽油去北京”

  1. 头几天又打不开你的BLOG了,今天又打开了,不知怎么回事。
    另外,每次打开都出现“本页包括不安全内容……”等字样,还要点击一下是才能打开,这是什么意思?

  2. @slan 你用的是IE7吧,我的网站为了避免被GFW干扰出现”网页被重置”,所以用了加密的HTTPS,但我的证书是免费的,已经过期了,所以被IE7提示网页包括不安全内容.

  3. 用了些时间看了你的经历,挺有意思,年轻人的热血,对社会不平等的一种无力的反抗。
    讨论对错是很无聊的行为,这个世界没有绝对的对跟错,有的只是对利益分配不均所产生的矛盾罢了。
    也许你想改变什么,可是你却什么也改变不了,这就是下位者的悲哀。
    没有一个社会体制不存在漏洞,而不完美的不是规则,而是那些利用规则的人罢了。
    你太弱小了,弱小到除了呐喊一无所有。
    把自己变强吧,这样你的声音才有人听得到。

  4. 哈哈,你是宁乡人?我在望城坡附近。你知道么,新鲜的茶花可以当作小孩的零食,把花蕊拔掉后,会流出天然的蜜汁般的液体,小时侯我经常吮吸它,现在想想,滋味依然美妙。

  5. 好亲切,小时候摘茶花密,还有春天那种胀得肥厚的树叶很不知怎么叫。
    可惜现在老家山都荒了,榨不出什么油了

  6. 哈哈,看到这篇很亲切啊.我们湖北也有茶树,茶果也用来榨油.中南地区丘陵地带应该都有吧.小时候也经常吃茶花里的蜜汁液体,春天的时候有的茶树上还会结出白色的果子,中空的,果皮很软,味道很甜.一直不明白茶树开茶花结茶果,怎么还会长这样可以吃的果子.像是一种衍生物.

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